淄博营销 – 青瓜传媒 //www.f-o-p.com 全球数字营销运营推广学习平台! Mon, 08 May 2023 09:10:24 +0000 zh-CN hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.20 https://static.opp2.com/wp-content/uploads/2021/04/favicon-1.ico 淄博营销 – 青瓜传媒 //www.f-o-p.com 32 32 淄博爆火营销如何复制? //www.f-o-p.com/313546.html Mon, 08 May 2023 09:10:24 +0000 //www.f-o-p.com/?p=313546

 

淄博的爆火可以复制吗?

整个四月,全国最火的城市莫过于淄博了,这座曾经的老工业城市,凭借和工业完全不相关的烧烤火出了圈,从“鲁C”摇身一变成为全国城市的流量C位。它的爆火并不纯粹源于流量时代的天降热点,更多还在于背后政府的“暗中推动”,让热点维持成了热度。

淄博发展成网红城市的背后,既反映了国内城市发展的困境,也给出了城市营销的新思路。

如果看起来“一无所有”的淄博都能“无中生有”在服务业中的一个细分领域烧烤中找到新的发展思路,那其它城市能不能也可以摸着它的石头过自己的河?

复盘淄博爆火的关键节点,以及国内其它几座典型的网红城市的营销策略,我们试着去寻找城市营销的通路。

一、淄博爆火背后,几个关键节点

淄博的爆火可以看作是一场多方“共谋”的结果,并且有迹可循。

首先,运气是成功的必要组成部分。3月4日,“大学生组团到淄博吃烧烤”登上热搜,搜索量一度高达500多万次,从微信指数和百度指数来看,“淄博烧烤”的关键词就是从3月份开始出现上扬的。从铁路部门的统计来看,淄博周边城市过来的客流,利用周末来吃烧烤的学生占据相当大的比例,据《经济观察报》报道,一位淄博火车站工作人员表示,每个周末放眼望去,车站里几乎是清一色的大学生。

这件事迅速开始在网上发酵,第一波蹭热点的自媒体博主闻讯而来,淄博烧烤的热度呈现进一步扩散的趋势。这时候,淄博地方政府当机立断,快速抓住了这个时机,3月10日开始,一系列政策紧锣密鼓出台:成立烧烤协会、设立淄博烧烤名店“金炉奖”、宣布五一举办淄博烧烤节、直接发放25万烧烤消费券……

关键在于,淄博政府并非名义上的鼓励,而是在实际行动上进行了All in,充分发挥了集中力量办大事的优势。

比如产业扶持,政务大厅开设“烧烤办证专属窗口”,20分钟搞定所有证件;比如游客引导,高铁站、高速公路路口投放多个电子“烧烤地图”,能快速查询各区烧烤店,还附带电话和导航服务;比如文旅承接,淄博市文旅局推出“春光正好,淄博烧烤”文旅产品、景点免费开放日活动等。

值得一提的是,淄博政府还通过一系列号召团结起了当地居民,让整个城市都化身为服务者的角色,完美承接了汹涌而来的人流,在这个过程中不断改进服务和查漏补缺,让外地游客感受到了春天般的温暖。

而每一个行为,都“巧妙”地被自媒体捕捉到,衍生出了无数新的营销节点,围绕“淄博烧烤”这个核心开启了一圈圈外扩的涟漪式传播,实现了反复的刷屏。随后,关于淄博烧烤不会缺斤少两的话题不断蔓延。

如何「复制」淄博?这里有一条城市营销通路

抖音博主探店视频截图

在这个过程中,淄博的标签从“灵魂烧烤三件套”变成了“有温度的城市”,产品优势进阶成了服务优势,让消费者与整个城市形成了情感连接。

紧接着,淄博185帅哥接站、各路明星网红探店淄博等新媒体话题持续烧火,当淄博五一酒店现价的新闻再度屠榜时,淄博完全成为顶流城市。

这不就是营销人苦苦追求的品牌最高境界吗?

作为缔造这个现象级营销的“幕后推手”,淄博政府起码体现了两个核心能力:

第一,懂服务。

与时俱进,从投资型思维转变为消费型思维,从“摊大饼”式的建设型城市转为“店小二”式的服务型城市。其实早在2019年,淄博市就出台了《关于挖掘消费潜力繁荣发展夜间经济的实施意见》,把繁荣发展夜间经济作为提升城市“时尚气质”和“活力指数”的举措,而烧烤正是“夜经济”中的重要“主角”。统计数据也显示,淄博近几年注册烧烤企业迅速攀升。可以说,淄博的“一夜爆红”其实是“厚积薄发”的一种必然,其“迅速反应”也是“蓄谋已久”的一种本能。

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图源:淄博市人民政府官网

第二,懂营销。

当很多地方政府还停留在“假大空”“上个世纪风格”的新闻通稿时,淄博政府已经洞悉了短视频时代的传播规则,对于热点的制造能力,老练得就像一个资深MCN机构一般。这背后其实也源于心态的转变,不再沉湎于过去的辉煌,积极面对新的经济环境并明晰自身在产业链条中的角色定位,去了解新一代消费者的心态和生活方式。

4月份的淄博比3月份的淄博更值得研究的就在于,它通过自身的能力将“流量”变为了“留量”,将“爆红”转化为“长红”,可以预见的是,即便后面淄博的热度不再如日中天,但这一波积攒的“用户心智”足以给它带来充分的长尾效应。

二、“网红城”都是怎么红的?

先放下淄博,我们把国内其它两个最为成功的城市营销案例拉出来分析一下。

1. 成都——“第四城”

提到近年来的城市营销,必然绕不过成都这个初代网红,无人会否认成都是中国最早具有IP意识的城市,更难得的是,在一代代网红城市的更替迭代中,成都始终屹立不倒,真正做到了长红,可谓全国城市营销的“西方不败”。

成都这座城市身上有太多的标签,而其中最有影响力的还得属“第四城”。

早在本世纪初,全国城市阶层感还不明显的时代,成都就非常聪明地给自己找到了一个定位,与《新周刊》《华西都市报》以及新浪网联合为自己炒作出了一个“第四城”概念,并在后续通过继续与各种具有全国影响力的媒体进行合作,将这个模糊的概念清晰根植在了大众心中,让“第四城”与“成都”进行深度绑定,听起来就不明觉厉。

进入移动互联网时代,四大一线城市地位无人撼动,成都调整策略,将城市定位巧妙转化为“新一线首城”,从“第四城”摇身一变成了“第一城”,后续成都再搞各种营销玩法破圈,都被包裹在这个最高的城市概念下进行传播,互为巩固。

这种榜单玩法其实在品牌营销中十分常见,但别人是在排名上占便宜,而成都是将排名做成了一种心智,这背后是极强的定位能力和创新能力,成都摆脱了以往各大城市摆历史讲资历的叙事,而是重塑一种属于自己的语境,一流营销造热点,引领趋势才是王者。

成都很早就有了C端的品牌营销思路,这在地方政府中是非常罕见的。

比如城市Slogan,2003年成都就借助拍《英雄》如日中天的张艺谋,打出了“成都——一座你来了就不想走的城市”这样的旗号;比如城市Logo,2014年大熊猫雕塑就趴在了成都IFS顶上,后来长沙也照葫芦画瓢,在IFS顶楼搞出了那两只游客必打卡的KAWS熊;再比如城市门面,从2008年开始规划,在寸土寸金的市中心划出一大片区域建设只有几层楼高的远洋太古里商区,从地产角度来说性价比极低,但却将整个城市的档次直接拉到了国际层面;再到后面的城市窗口,裸眼3D玩得最溜的也是成都。

一句话总结,成都的营销打法是顶层设计式的高位切入,通过各种首创来对大众心智进行先入为主的高地抢占,后续跟风越多,成都地位越牢不可破。

2. 长沙——“网红之都”

如果是成都是初代网红,那么长沙就是当代顶流,成都创造出了网红城市的概念,长沙让自己成为了“网红之都”,成都将自上而下的传统媒体玩得炉火纯青,长沙把自下而上的新媒体舞得登峰造极。

相比成都市政府的“高举高打”,长沙市政府玩的是“借力打力”,将本地孵化出的各类新消费网红品牌,变成了自己的内容IP,通过MCN式的运作,拱卫出一个庞大的流量矩阵。

新消费区别于传统消费最大的特质就在于营销能力,这正是写进这座城市基因的东西,湖南广电这个庞然大物不仅为全国同行输送了各种传媒人才,也为本地新消费品牌的全国性传播提供了养分,从茶颜悦色到文和友到墨茉点心局等大热新消费品牌,其创始人或者核心团队都有传媒工作经历。

内容营销人才的极度富集,让这座城市的网红品牌遍地开花,也被这座城市强大的新媒体矩阵联手推到全国。

长沙已建成以“长沙发布”为龙头的涵盖1200多个账号的中部地区最大政务新媒体矩阵,平均每年举办线上文旅征集活动10余场,发起的抖音话题累计播放量超过46亿人次,并且政府牵头成立了长沙市新媒体行业协会及新媒体从业人员分会、长沙市网络主播协会,协同协会成员媒体矩阵力量,贯穿整个新媒体产业链。

如果说曾经的《快乐大本营》在电视上就能看到,那么后来的茶颜悦色就得飞到本地才能喝上一杯了。在抖音和小红书等内容平台上,来长沙的一大玩法就是打卡各种网红品牌门店,

相比淄博的烧烤专列,长沙的餐饮娱乐消费是全面开花,每个都是一个传播节点,这就像是一场无限游戏,共同将母体长沙从“网红城市”推向“长红城市”。

而且在官方推动下,长沙在城市宣传片这块可谓做到了全国独一档,以接地气的烟火故事传递了这个城市的温度,无论是曾经刷爆B站的《守护解放西》,还是即将在全国影院上映的《长沙夜生活》,从社交媒体到传统院线,线上线下全覆盖。

如果说成都是营销核心概念,那么,长沙就是输出优质内容,如果说成都是以认知锤强势占领用户心智,那么,长沙就是靠氛围感逐渐渗透大众感知。

这两座城市都常年霸榜全国最宜居城市前三甲,都拥有悠闲的城市氛围,但在城市营销界,它们就是妥妥的学神,用“躺平”掩饰自己背后疯狂的“内卷”。

更值得一提的是,它们并不仅仅停留在营销层面,而是通过一系列政策,将流量转化为了城市竞争力,比如成都在移动互联网产业侧的发力,长沙在房价控制上的极致,让它们不仅实现了“收人”,还完成了“收心”,这两座城市都是近十年来人口增长最快的城市之一,人是一切生产力的源头,无论是作为消费者还是生产者。

三、城市营销的通路是什么?

从成都到长沙到淄博,透过这三代网红城市,我们能不能从中找出一条城市营销的通路?

如果将城市营销类比成品牌传播,或许是一个不错的参考,而且以上三个城市,正好代表了品牌营销的三个阶段,成都是创意,长沙是策略,淄博是执行,那么接下来我们就按阶段来进行一一拆解分析。

首先是创意阶段,这里的核心是对市场的洞察和自身的定位。

比如成都将自己定义为“第四城”就是一个非常精明的玩法,那时候北上广地位无人撼动,“第四城”空悬未定,深圳虽然如日中天但根基不稳,且就在广州隔壁,区域位置并不占优,而当时西部大开发作为时代主旋律,成都占据了天时地利,加上经济多年稳居全国前十,稍微把自己往前推一推并不过分,就和中国排名第三的高校有十所是一个逻辑。

在这个过程中,成都并未给出“第四城”的精确定义,在模糊空间内充分发挥了自身的长板,用千年古都在文化历史上压制了深圳。

城市营销第一步,分析当下时代背景,挖掘自身城市资源,寻找一个差异化的独特定位,重塑大众认知。

其次是策略阶段,这里的关键是对传播语境的理解。

长沙崛起的时代和成都已经迥然不同,在传播上最大的变化就是从权威媒体走向了自媒体,从编辑分发走向了KOL分发,传播节点从线性走向了网状,这时候“网感”取代了“专业”。所以长沙的做法一边做网红品牌孵化器,一边整合传播渠道,相比成都通过各路大佬背书把身份“做高”,长沙是通过各种亲民行为把身份“做低”,用“烟火气”替代“高大上”来激发大众的创造力,成都是明着告诉你我是谁,长沙是暗中引导你来定义我。

城市营销第二步,和具备网络话语权的年轻人站在一起,摸透他们喜欢的叙事语境,学习社交媒体和新媒体的营销节奏。

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微博上淄博相关话题

最后是执行阶段,这里的重点在于心态摆正。

在消费型社会,顾客就是上帝,地方政府更要有服务者的心态,将消费者体验做到极致,淄博政府就是全方位站在游客角度考虑,从售前的交通指引、售中的消费体验、售后的反馈升级,环环相扣无死角死磕服务细节,这才感动了无数的消费者,带来了口碑效应,并达成了引流—转化—复购的良性循环。

城市营销第三步,身段要灵活,服务要柔性,体验要极致,让每个来过的人都成为你行走的活广告。

在内循环成为大势所趋,在消费成为产业发动机的今天,如何在全国这个大盘里抢人,已然成为多数城市都绕不过去的关卡,想要“长红”,必先“网红”,城市营销在未来很长时间内,都将成为一个重要命题。

 

作者:木宇

来源公众号:壹番YIFAN(ID:finance_yifan)

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淄博烧烤营销启示录 //www.f-o-p.com/313264.html Thu, 04 May 2023 03:51:03 +0000 //www.f-o-p.com/?p=313264

 

在微信运动的记录中,李彦最近每个周末都要走20000步,他并非运动爱好者,而是在精心挑选周边的店铺。

“今年经济恢复还不错,但我时间不富裕,就想加盟个品牌,但店铺得自己跑。”每个周末,李彦都日行万步,结合自己地产行业累积的资源和知识,评估起店铺的位置、人流以及周边人群的消费水平。

而加盟品牌能够吸引像李彦这样普通打工人的还不止这些,想要兼职创业的张可,最近在选择项目时,着实被震惊到了。

“大品牌,上市公司,冲刺万店规模,回本周期快,赠送10次kol探店、赠送扶植流量,每一个加盟商的宣传,看起来都挺心动的。有的人甚至一口气加盟五六家,感觉加盟生意真的越来越卷了。”在参加过几场加盟宣讲之后,张可说话时,眼中充满了兴奋。

与此同时,周边人的示范效应,正在影响着张可的决定。“去年辞职的一个同事,加盟了一家炸串店,现在天天爆满,另一个朋友,也是副业加盟前一段时间,买了一辆哈雷。今年消费报复性反弹,你看看淄博烧烤的火爆。”不甘于稳定收入的人群,正在跃跃欲试的盯向了这块蛋糕。

有业内人士也表示,有本职的稳定工作,又不想错过经济复苏红利的中年打工人,正在成为加盟商的主要宣讲对象之一。

同时,加盟的热情也从各品牌的数据中可见一斑。库迪咖啡四个月时间狂揽超1000家加盟商,瑞幸咖啡在2022年12月放开加盟之后,今年一月扩店超500家。除此之外,锅圈食汇、幸运咖、零食很忙、塔斯汀等餐饮品牌,也都交出了不俗的加盟扩张成绩。

除了近两年开始活跃的新品牌,传统品牌也开始了下场参与,西贝的全新品牌“中国堡”在单店模型跑通之后,计划在今年5月扩店至50家。更有意思的是,诸多品牌创始人,如锅圈杨明超、库迪咖啡陆正耀等人都在加盟大会上喊出了三年万店的目标。

宏观经济数据也印证了消费市场正在回暖,在一季度公布的GDP数据之中,服务业回升明显,其中住宿和餐饮业以13.6%的增速领先。而在马太效应之下,更多的人正在关注着加盟生意的发展。

但另一面,热情与速度之下,加盟品牌也在暴露出了更多的问题。管理混乱、供应链不稳定等问题不断发酵。在小红书平台、抖音平台上,诸多品牌加盟商开始现身说法,细扒品牌各种内幕,成本、费用,各种运营中细节上的“坑”被曝出,也让品牌加盟的问题从幕后走向前台。

到底是稳定又成熟的商业模式,还是割韭菜扩规模炒作金融的狂欢,狂飙的加盟生意,需要擦亮眼睛,拨开迷雾。

01 可0首付可分期,加盟的门槛越来越低

驱动加盟生意爆火的原因来自多方面,但加盟门槛的不断下降,肯定是其中最重要之一。

“一开始并没有考虑加盟,但是当听说了很多优惠政策之后,开始慢慢心动,特别是计算下来,发现自己不需要投多少钱之后,终于下定决心。”已经决定要加盟库迪咖啡的张倩对「新熵」表示。

以张倩加盟的库迪咖啡为例,零加盟费,规模最小的“店中店”投资额为11万5千,加上保证金5万,设计费2000元,算下来16万7千的投资额并不算是一个小数目。但是经张倩计算,8万元的设备,公司会承诺折旧回收(按月3%折旧率),35000元的柜体广告招牌,公司也承诺可以回收,而5万元的保证金包含了订货保证金,订货时不需要付贷款,一通计算下来,实际付出的费用似乎并没有想象中的那么多。

而在利润分配上,库迪咖啡承诺免去月毛利在2万以下的服务费用,对于中小型投资者接受度很高。

在降低门槛方面,动了心思的不止是库迪,已经成功登陆资本市场的百果园,也在加盟方式上推出了共同投资模式,除了零加盟费之外,百果园公司包下了工程设备、信息设备、门店装修等费用,相较于个人投资模式需要支出约28万元,共同投资的百果园加盟,在官方页面中打出了总投资为8.2万元(不包括店铺转让费和租赁保证金)。这样的投资规模,对于普通人来说,无疑降低了不少门槛。

而茶饮品牌古茗,在降低门槛方面,则利用上了金融杠杆。在前期预算中,虽然古茗官网显示需要至少23万元,但在品牌服务费,运营服务费等四个支出选项中,古茗都推出了0首付,分期支付的选项。对此,古茗在官网中解释道,为帮助广大合作伙伴减轻开新店时的资金压力,您可选择加盟合作费98800元“0 首付,15 个月分期付款”模式,即合作伙伴可享受“前 3 个月无需付款,第 4 月起再分期付款”更轻松的支付方式。计算下来,整体投资规模已经从23万降至约13万元。

除了库迪、百果园,古茗,快速奔跑的加盟品牌如锅圈、茶百道、零食很忙等,都在投资门槛上进行了不少优化。

与此同时,似乎是预见到了后疫情时代,人们对于投资安全性的重视,为鼓励加盟,品牌也在安全性上做出了不少考量。在投入较大的设备费用中,除了像库迪咖啡一般按折旧费用回收之外,书亦烧仙草等品牌,也推出了一年之内闭店设备按月补贴等措施。与此同时,书亦烧仙草、古茗还承诺,如果一年之内闭店加盟费、培训服务费退还等措施。

在过去的2022年,据企查查数据显示全国共有51.9万餐饮店倒闭,但加盟连锁品牌抗风险能力较强。有报道显示,近三年以来,相比于动不动就关门的个体店,加盟连锁店的闭店率仅为3.4%左右,而锅圈,库迪,幸运咖等品牌,在近几年都完成了门店高速增长。而相比与发达国家,我国的餐饮连锁率却处于低位。根据华兴资本与中国连锁经营协会联合发布的《2022年中国连锁餐饮行业报告》显示,尽管中国餐饮连锁化率在逐年提升,2020年已达到15.0%,但相比不少国家相比却还远远不及。据悉,日本餐饮连锁化率高达48%,美国餐饮连锁化率高达54%。

而在门槛降低与安全性焦虑等问题被解决之后,更多的入局者也开始凭借自身优势开启了对于加盟生意的尝试。以瑞幸为例,单月500家的加盟战绩背后,是加盟商对品牌制造爆款能力以及较短的回本周期的信赖。在雪湖资本的报告之中,对比2019年瑞幸运营数据,毛利率从37%提升至67%,回本周期约16个月,低于行业平均20个月。

一连串的诱惑之下,加盟商没有了招架之力,大胆投入了加盟连锁品牌的怀抱,但真实的情况如何,似乎又是另一番光景。

02 大心脏与预期盈利管理

在蚌埠加盟库迪咖啡的孙小贝,最近被公司官方勒令停业整顿三天。理由是“在社交平台上发布言论,影响公司形象。”

作为库迪咖啡的加盟商,孙小贝用加盟库迪咖啡需要“大心脏”来形容自己几个月来的经历。自从2月6日,库迪官方在抖音开始做8块8的活动之后,孙小贝的门店开始人满为患,但由于官方给到孙小贝的结算价格为7块,于是卖一杯亏一杯的情况不可避免的开始发生。

但想到是为了前期引流,孙小贝虽然有所抱怨,但继续执行了下去。两个月过后,随着库迪咖啡活动结束,公司线上策略也开始了“优化”,即所有线上不足9块5的团购,都按照9块5结算。连亏两个月的孙小贝舒了一口气,“起码开始不亏钱了。”但令人没有想到的是,4月18日的库迪联营商大会中,库迪咖啡开始鼓动联营商开第二家店和第三家店,库迪承诺不足10元的团购,都按照10元补足。

刚刚收支平衡的孙小贝,眼看开始回本,就陷入了是否需要重新投资的纠结之中。“未来会赚钱,开的越多越赚钱。”像是毛驴头上的红萝卜,不断吸引着加盟商不断投入。

无独有偶,正当孙小贝不知所措时,距离他店面不足100米的地方,新的一家库迪咖啡正式开业,而假设这家联盟商选择开第二家店,孙小贝店铺的竞争力就会明显不足。

相同的情况,也出现在加盟大户蜜雪冰城身上,据蜜雪冰城官方咨询方和君咨询负责人在对谈中曾透露,“一条街上如果有5家蜜雪冰城,很大概率是一个老板开的,原因是为了规避同行竞争,而结果很可能是3赚1平1亏,总体而言还是赚的。”如果该加盟商不选择连开多家的话,总部将引进其它加盟商进行扩张。而另一方面,盈利的事实事实情况是否真如品牌所言,回本周期需要16个月,一切都尚未可知。

对于加盟商的预期管理,似乎是快速跑量的加盟品牌的基本技巧,而在“未来能盈利”的诱惑下,加盟商在不知不觉间成为了公司财报中突出业绩的重要贡献。

盈利不知何时,投入却越来越大,有行业内人士戏称“之前是给房东打工,现在是打网游,不断给品牌充值,才能继续给房东打工。”

同样的剧情,在锅圈也被演绎成了新的版本。某县城锅圈食汇的加盟商,干脆在锅圈食汇店的二楼开了一家火锅店,这原本就互相替代,且为不同消费场景打造的店面模型,却在一个加盟商身上完成了统一。但矛盾之下,也许更多的是加盟商的无奈,如果单店模型盈利效果优秀,谁又愿意承担双份风险呢?

疫情之下爆火的锅圈,似乎在后疫情时代进入了瓶颈期,在随机调查的数名锅圈加盟商中,后疫情时代下,锅圈店主普遍表示遭遇盈利困难。从官方表态来看,新的故事又开始了,锅圈创始人杨明超声称用100个10亿级别的新爆款来为锅圈吸引全新的流量。但从过程与实现的时间角度来看,似乎又是一项跨越长周期的战略。

不盈利也要不断开加盟店,外部多品牌同质化,几乎成了快速扩张的加盟品牌的写照。那么未来究竟会怎么样,没有品牌可以保证,即便是瑞幸咖啡这样几经起落的大品牌,翻看研报资料,可以发现生椰拿铁依旧占据总销量的16%,而瑞幸声称的“大爆款”与“饮料化咖啡”战略,在被同行不断复制之下,似乎也不足以称之为壁垒。

那么,连锁加盟的白热化是否能长时间持续下去呢?

03 加盟生意,先甜后苦

在淄博烧烤,连续霸屏几个月之后,从事加盟生意的阿远决定和同事实地考察一番,下午3点到达淄博之后,阿远发现排队已经开始了,大学生群体作为主流的用户,对于消费场景和产品品质似乎并没有太多要求。

“重盐,重油,不健康,别来。”阿远在微信群中,和好友讨论着。但另一边,无数的打卡者却持相反态度。他们认为,淄博烧烤,回归了吃饭注重口味,以及消费场景的本质,融合了多项爆款元素,且是可以复制的。

而在二线城市郑州,多家餐厅已经上新了与淄博烧烤同款的产品作为抖音引流爆款,从数据上看,似乎效果明显。

一个没有品牌的产品,为何能在大众范围内受到追捧,值得深思的部分有许多。

除了流量的助推、低价薄利之外,有业内人士表示,淄博烧烤能够出圈,正式保留了餐饮的核心属性,去掉那些边缘的、所谓增值的价值主张,即所有虚头巴脑的东西,回到的餐饮基本特性上来。

而这样的消费习惯,从某种程度上来说,正是适合大型连锁加盟发展的土壤。在《万店盈利》一书中,作者曾提到加盟的本质是利用社会化力量,为广大的人民群众提供高性价比的产品和服务,加盟的产品,价格不能太高,要给客户惊喜。

这也从侧面解释了,消费复苏之下,需求侧为何加盟品牌可以率先突围。但另一方面,面对天时地利人和,加盟品牌的周期也并非只有风口下的甜。在《万店盈利》中作者也提出了先甜后苦的观点。

一开始做加盟的时候,如果产品好,好吃、好喝又便宜,产品是很容易大卖的,一开放加盟,就会有很多加盟商涌来,这就进入了第一个“甜”周期。但这个周期非常短,企业很快会进入一个相当长的苦周期。

在第一个苦周期里,产品问题、食品安全问题、供应链问题、山寨品牌问题、渠道冲突问题、加盟商维权问题……各种各样的问题会集中爆发,很多加盟商会坚持不下来,不少品牌方会消沉、跑路,甚至消失。

而当外围土壤肥沃,加盟大战开启,众多品牌方享受着估值提升,上市,财富自由的追捧时,是否还会想起,自己和品牌还需要经历一个颇为艰苦的周期呢?

 

作者:樱木,编辑:月见

来源公众号:新熵(ID:baoliaohui)

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